искать по
от 6 000 000 сум активно ищу работу
обновлено: 22 мая

Шеф-повар

Мужчина, 27 лет (07.03.1992), средне-специальное образование, состоит в браке, есть дети, водительских прав нет

Пожелания к работе

Где: Узбекистан

Молодой креативный! Ищу работодателя с заведением готовым развиваться и постоянно вкладывать в развитие своего бизнеса, либо на дом
Обо мне:
Парень
27лет
Стаж: 10лет (в ресторанной сфере)

Владение кухнями: европейская, национальная (не классика, своё исполнение) ямайская, русская.
Так же есть опыт работы с отсутствием лактозы, глютена, яиц, сахара, Импортными продуктами
️Опыт открытия заведений со стадии проектирования
Сбор необходимого оборудования, инвентаря,
проектирование сан.зоны (кухня)
Набор персонала
Настройка системы работы
разработка меню, составление тех.карт и калькуляционных карт

Желаемая з.п.: от 6млн с дальнейшим ростом
Желаемый график: частичная или не полная занятость, полный рабочий день
Трудовые обязанности:
Набор и обучение персонала кухни;
Составление и проработка меню с учётом сезонности;
Подготовка заведения к открытию с ноля.. Поиск требуемого оборудования, инвентаря;
Контроль и учёт работы персонала;
Контроль и учёт прихода и расхода продукции;
Контроль качество принимаемой продукции;
Контроль за качеством хранения; контроль за наличием заготовок и наличия необходимых продуктов для корректной работы заведения.
Постоянное развитие в данной сфере
Поиск новых путей для развития заведения

Опыт работы

октябрь 2017 – январь 2019
1 год, 4 месяца
Шеф Повар
Regae Bean (Brew Bar) , Рестораны, досуг, гостиницы
Обязанности, достижения:

Должностные Обязанности Соответствующие Занимаемой Должности

март 2016 – сентябрь 2017
1 год, 7 месяцев
Шеф Повар
К1арена, Кафе ZooM , Рестораны, досуг, гостиницы
Обязанности, достижения:

Набор И Обучение Персонала, Составление Меню И Его Проработка, Анализ Рынка, Работа С Поставщиками, Ведение Учета Продукции, Контроль Отдачи Продукции

Основное образование

январь, Колледж Сферы Услуг Хамзинского Района , Повар Пекарь Кондитер (4 Разряда)

Ключевые навыки

Ответственность, Адекватность, Креативность

Иностранные языки: Английский Начальный Уровень

Пользователь компьютера: продвинутый

Это резюме размещено в рубриках:

Поиск работы в Ташкенте
и Узбекистане

Ищу работу
Ищу персонал
    Регистрация соискателя

    Нажимая на кнопку «Регистрация» вы принимаете условия пользовательского соглашения, представленного по этой ссылке.