искать по
З/П не указана активно ищу работу
обновлено: 19 июня

Менеджер ресторана

Мужчина, 23 года (01.01.1996), средне-специальное образование, не состоит в браке, детей нет, личный автомобиль, права категории B

Пожелания к работе

Полный рабочий день, готов к командировкам

Где: Ташкент

Дружный коллектив
Адекватные учредители
Новый или действующий ресторан

Опыт работы

июнь 2018 – настоящее время
1 год, 1 месяц
Менеджер (удалённо)
Национальная Гильдия Профессиональных Поваров Узбекистана (Ташкент), Международные, некоммерческие организации
Обязанности, достижения:

Развития новой организации
Набор кулинаров
Участия в телепередачах
Организация кулинарных чемпионатов
Участия в международных кулинарных конкурсах

сентябрь 2018 – настоящее время
10 месяцев
Тренер наставник
KFC Uzbekistan YUM! (Ташкент), Рестораны, досуг, гостиницы
Обязанности, достижения:

Обучение новых сотрудников ресторана;
Выполнение ежедневных планов;
Сертификация и ре сертификация сотрудников;
Вести документацию по обучению
Оценка работы стажеров
Проведение обучающие мероприятий
Следить за соблюдения стандартов бренда

октябрь 2017 – июнь 2018
9 месяцев
Менеджер проекта
Ассоциация Поваров Узбекистана (Ташкент), Международные, некоммерческие организации
Обязанности, достижения:

Создания Шеф Клуба (Chef's Club of Uzbekistan)
Набор профессиональных поваров Узбекистана
Проведения тренингов для новый поваров
Проведения мастер классов в ресторанах
Организация мероприятий компаний в сфере HoReCa
Аккредитация поваров на международном уровне
Участия на выставках

июнь 2017 – март 2018
10 месяцев
Бухгалтер
Производство куриных изделий ОКДЖ (Чирчик), Финансы, экономика и страхование
Обязанности, достижения:

Дистанционная работа
Бухгалтерские отчёты
Расчёт З/П сотрудников
Финансовый отчёт

июль 2015 – июнь 2017
2 года
Менеджер ресторана
кафе Castillo Olymp (Ташкент), Рестораны, досуг, гостиницы
Обязанности, достижения:

*Управления персоналом на высшем уровне
*Подбор персонала
*Проведения тренингов
*Создания уютной атмосферы
*Раскрутка ресторана в соц сетях
*Финансовые отчёты
*Складской учёт
*Бухгалтерские отчёты и расчёт З/П сотрудников
*Контроль кассы
*PR маркетинг

Документы

Ключевые навыки

Менеджер ресторана, PR Менеджер, Бухгалтер,

Иностранные языки: Английский: чтение проф. литературы, Русский: свободное общение

Пользователь компьютера: продвинутый

Дополнительная информация

* Открытие нового ресторана;
* Организация и развитие ресторана‚ административный контроль его работы;
* Формирование концепции‚ имиджа и атмосферы‚ его популяризация и продвижение‚ разработка и выполнение маркетинговых программ;
* Управление коммерческой и финансовой деятельностью‚ формирование и ведение отчетности‚ планирование бюджета и его исполнение‚ достижение плановых показателей по прибыли‚ оптимизация затрат‚ учет‚ ответственность за финансовый результат;
* Подбор сотрудников‚ формирование и удержание кадрового состава‚ управление персоналом ресторана на современном уровне (обучение‚ адаптация‚ мотивация);
* Обучение, адаптацию новых сотрудников;
* Ведение внутренней документации;
* Составление графика, ведение табеля учета рабочего времени;
* Обеспечение выполнение высоких стандартов по уровню организации производства и сервиса в соответствии с классификацией ресторана.Отчётность перед владельцами бизнеса

Это резюме размещено в рубриках:

Поиск работы в Ташкенте
и Узбекистане

Ищу работу
Ищу персонал
    Регистрация соискателя

    Нажимая на кнопку «Регистрация» вы принимаете условия пользовательского соглашения, представленного по этой ссылке.